Веле Штылвелд: кухонный берихт

•  На современной писательской кухне принято угощать, ублажать, кирять, ни в коем случае не бухать, и, естественно, обсуждать окрестную украинскую жизнь.
• Лютая окрестная подзаборность. Это не мегополис, а мегахаус собаческий! Архитекторы туевы, выстройте хотя бы парочку духовных зон на Левобережье!! Киев имеет дерьмовую инфраструктуру. Левый берег - сплошь духовный ГУЛАГ.

 *     *     *

КУХОННАЯ ЛИРИКА

За песками пески. У кочевий лицо промежутками времени смято.
Звёзды встречны цветам - по утра им легко разговаривать тихо о всяком...
Этот возит с собой безобразную дверь. как хитиновый панцирь улитка.
Только что там за дверью - судьбы дребедень и дырявая напрочь кибитка.

Дверь зачем, отчего век свой возишь, чудак. Вырастают и дети, и внуки.
На тебе однова старый тертый пиджак и печать беспрестанной разлуки.
Под нелепою дверью сыреет былье - было-не было - локон на память...
Где-то лопнуло напрочь окошка стекло - мир расколот и нечем поправить...

За песками пески без обид и тоски. Ночью в треснувшем мире лучина
раздвоила надежды и счастья мечты. Спит за дверью печаль бедуина.
Я всё это искушал, корпая сюжет, я всё это познал в сопричастье
бедуинский неспешный короткий фрагмент. на котором не жди соучастье.

За песками пески, у кочевий лицо,,,
словно текст письмеца:
ЦО ТО Е
ЦО ТО
ЦО!

2.
Яша, не пишите кренделя! Одевайте в талес старый тухес.
Ведь пока вращается земля, вы ещё а форцун - не кадухес!
Яша, не моргайте мне в глаза. Яша, не морочьте мои бейцы.
Ведь пока вращается Земля мне не жмут не сердце медыбейцы.

Здесь у нас как в тухесе темно. За окошком лес, за ним - избушка.
Шхейна там фурдачим в домино - Лешего известная подружка.
Санитары здешние во фрут бродят по периметру волками.
Так что Яша - этот старый фрукт, всё что может - щелкает зубами.

Отошла эпоха - зайги змир - за откаты садят за решетку.
Яша, мой из прошлого кумир зло танцует в камере чечетку.
Для прогулок козья есть тропа, и окошко есть для передачи.
Гобрахт мунес, кто пришлет сюда натфель и немножечко удачи.

Кафель золоченный в санузле золотушный мальчик на запоре
скуксился как кужель на очке. хоть вокруг свои здесь - вор на воре
Кучерявый мальчик на очке. Воровское прошлое в сачке.

-------------------------------------------
Кужель - рег. то же, что кудель; вычесанный и перевязанный пучок льна, пеньки или шерсти, изготовленный для пряжи. Происходит от праслав., от кот. в числе прочего произошли: русск. кужель, укр. ку́жiль, кужели́на, болг. къ́жел, сербохорв. кужељ, словенск. kožȇlj, чешск. kužel – то же. Отсюда, возм., кужля́вый «кудрявый»; ср. кудла́тый, кудла́стый от кудло́. Неприемлема попытка доказать заимствование первонач. *kǫgelь из формы, которая легла в основу нем. Kunkel «прялка» (от ср.-лат. соnuсlа), или из др.-сканд. ko<ngull «пучок» в ko<ngulváfa, ko<ngurváfа «паук». Весьма сомнительно также происхождение из *krǫželь (от круг). Правдоподобнее сближение с куде́ль, но ž нельзя объяснить из d. Ср., впрочем, горномар. kΩndzаlä «льняные, конопляные очески».

*     *     *

• Тетяна Череп-Пероганич | Прочитала щойно про те, що на Байковому кладовищі пам'ятник Лесі Українці віднині без голови. Вірно зазначив Дмитро Дроздовський, повідомляючи гірку новину, - "слів нема". Правда, тут вже навіть не знаєш, що й сказати. Відкручують нам українцям голови потихеньку - і мертвим, і живим...
• Веле Штылвелд | В 1971 году в год столетия Леси Украинки в газете Зірка было опубликовано мое первое украинское стихотворенин. В том году появился и монументальный образ поэтессы, и некая аура этой тонкой души. Хрупкой, ранимой... Из грубого мира, в которой ей было тесно, как и её Лукашу. Огрубевший он убил свою любовь к Мавке. Украина убила свою любовь к великой и светлой поэтессе. Украину населили потомки бесчувственных Лукашей, манкуртов... Их духовное беспамятство стало новой национальной идеей майданных эмиссаров. Нация вновь заведена в духовный тупик. Спорьте, но пожинайте плоды... А вы что думали, что отпетые Парасюки не коснуться духовной ауры великой древней страны? Коснулись! И пляски на костях - самое малое, что пришло с ними...

• Тішся, дитинко, поки ще маленька, поки живеш навесні../
  Ще твої думки літають легенькі, ще твої мрії ясніЛеся Українка

На вербе набрякли почки - что не почка, то яйцо.
Фаберже ленив немножко - недовыкристал и всё!
Недосказки в наших сказках, недоневидаль в мечтах.
Не нужны мечтам салазки, едут принцы на дровнях.

Едут маленькие дети в мир, в котором много дней
кто-то ткал над миром сети, вот прорвись сквозь них теперь.
Кипа вместо тюбетейки - новый мальчик, новый век,
дед ярмрмолку-душегрейку прятал весь двадцатый век.

Новый мальчик носит кипу, ест на Пасху куличи -
гобрахт мунес, всі ми діти одной матери земли.

*     *     *
 
Да пишите вы хоть строчку! Да явите в эту ночь
из грядущего подстрочник,хоть смеётся бестолочь.
Безотрадная бравада переживших наши дни,
станет мрачным маскарадом безотрадной се ля ви.

Ночь на шкотике промчится мимо форменок севрюг -
полырыбы, полуптицы уп, летят опять на юг.
Хоть на юге зреют вьюги и базлают караси,
да пишите вы хоть строчку для распевку ноты СИ.

Подле сонного болота ищет бусел ноту ЛЯ,
Дятел в дурь дубарит... Что там?
До-Ре-Ми... фа-фа ля-ля!

*     *     *

• Комплексный рецепт-эконопропозиция
  от писателя-кулинара Веле Штылвелда:
  УЗВАР И СЛАДКИЕ НОЖКИ БУША С ЯБЛОКАМИ

• Веле Штылвелд Еврейское счастье не в деньгах, а в умении ими распоряжаться. У вас минимум средств - забудьте слово КИЛОГРАММ! Только весовые покупки! В АТБ нет весовых позиций, так что либо Билла, либо базар. Скромно, но престижно. Не добивайте кошелек пустыми прикупками. Вместо этого – хотя бы день бытхимии!

Всегда держите в голове сравнительную таблицу цен, например, в АТБ, Билле, на рынке. Когда выходите за семейными покупками, держите в голове главные продукты. Начинайте думать с основного продукта на второе. Затем гарнир овощи... Весовые крупы и макароны на рынке не хуже пакетированных. Упаковка ничто! 

• Ласло Зурла АТБ - атстой. Сильно підняли ціни по усіх позиціях. Це вже невігидний маркет

• Веле Штылвелд В самые скромные дни лучше купить рафинированный сахар. Упаковка в 250 гр. В АТБ маленькие упаковки оператор торговли – подлец, и цена варьируется регулярно от 6 до 9 грн. В Билле и вовсе 10 грн. Есть и полкилограмовые, но они уже чересчур. День семьи перекроет маленькая упаковка и пошел нах пакетный сахар с дутыми ценами и подмокшим содержанием, которого на деле не более 950 гр. после просушки.....
• Сергей Шульга Лучше вовремя (когда есть за что) купить побольше мёда! Пользы, удовольствия и способов применения гораздо больше!
•  Веле Штылвелд Это уже категороия А. Мы говорим о категории Б... бедность... Мы вдали от нее, но до категории А с 320 грн. за банку меда недотяжка... О меде так. Беру кусок гречишного на баночку в 200 гр. до хрипа в горле выторговываю за двадцатку. 320-380 гр. за банку ЭТО БЕЗУМИЕ хоть и трехлитровое. Зачем вам сразу 4,5 кг меда?!

Регулярно берите сухофрукты, но не по 30 грн. за упаковку, а за 10-12 грн.

Далее. В 5-литровую кастрюлю высыпать весь набор и положить полстакана сахара.

Обычно к этой паковке яблочных чипсов 100 гр. чернослива по цене 5-7 грн. И все.

Затем. Вскипятить два чайника кипятка. Залить и под крышкой остужать 3-4 ч.

Далее. На медленном огне довести до кипения. Остудить. Выпить весь. После первой кастрюли узвара сухофрукты только созреют до компотных. Добавить лимонной цедры и 3 ст. ложки сахара и опять выгнать по схеме. Скажу по-еврейски, 10 не 10, но восемь литров узвара за 20 грн. это нечто А теперь считаем. 250 мл. узвара стоит от 8 до 12 грн. 1 литр 40 грн. 8- 320 грн. Простите, я еврей. Я пью украинский народный узвар. Весна авитаминоз...

Перейдем к яблокам с порчинкой... Эта порчинка на красных яблочках... И шо, вы такой себе пуриц! Не будьте адиотом, берите с торгу 5-7 грн. за 2 кило. Часть яблок запекайте с сахаром. Цымес. А часть в тушенную курицу! Ой, шо и как? Кусочки курочки в панировочные сухарики можете?

Куриные ножки. Обваляли и на скрвородочку с чуть подсолнечным маслом. Теперь репчатый лук чистим и нарезаем толстыми шашлычными кольцами. Располагаем между ножек. Порция 6-8 ножек. Чуть добавляем кипятка и 30-50 грамм сливочного масла. Да, соль в панировочной смеси. А вот яблоки... Режем горкой чипсами прямо на ножки курочки, не мешаем и посыпаем:

Ванильный сахар 1 пачка маленькая,

сахар – чайная ложка,

корица – столовая.

Вода.

Важна ватерлиния воды до полножки, крышка. Яблочные чипсы должны обрести розовость и просесть свечным образом... Не мешать. Медленный огонь. Готовность через 15-20 минут, полчаса... При набитом глазе-то...

Подавать с овощно-яблочным салатом: лук зеленый, авакадо, яблоки, огурцы. Кстати, в салат плесните-ка 10 гр. оливкового масла. Хлебцы поджарьте. Всё!

*     *     *

• Веле Штылвелд | Политики оперируют слоганами, творческие люди - образами, народ - микшем с ижицей

 2 апреля 2015 г. | Я и сегодня сказал бы так же! реанимация юлии тимошенко - самая большая ошибка украинского парламентаризма.... вторая ошибка - перед запуском народного голодного парламента мизерная зарплата плюс стимуляционная доплата от олигархичей...

две ошибки и парламента у страны нет... антинародное правительство голодной страны - расчетная высочайшая подлость... остается президент.... его роль в ожидании народного взрыва кровавейшего и беспощадного в чем она???

я полагался на народного президента порошенко, а не олигарха порошенко... я изначально ненавидел скупого рыцаря арсения петровича... а вот детский слепок парламента.... я полагал, что его будет до социальной взрослости разминать народ Украины, а его отжали у украинцев олигархи.

В этой антинародной партии юлия тимошенко может быть крепко битой одним порошенко... он - не ющенко, и должен держать эту жуткую для страны бабу на самой глухой дальней дистанции, как бы она себя не величала... иначе страны НЕ БУДЕТ!

И где конфискат от коррупционных сквалыг и лихих контрабандистов на миллионы баксов, ворье государственное?! Где барыги, укравшие наши статки, заработанные за 35-40 лет?! Кому вы всё ЭТО отцепили, ворье мишурное наше? КОМУ ВСЁ ЭТО КОНФИСКОВАННОЕ, БАРЫГИ ГОСУДАРСТВЕННЫЕ??

*     *     *

• Сложные чувства репортера... Тигипко поражал руками. Огромные ладони потомственного мужика-металлиста, шахтера. А вот дама... Помню, как она на меня орала в УНИАН:

 - Веле, меня вы меня на ваши дохлые репортерские мыльницы не смейте снимать!

Так орала, Тут спутниковую фотосъёмку бы...А Тигипко при таких-то ручищах тихо и интеллигентно таскал миллионы на выездки в Альпы... Глядя на эту парочку вполне респектабельную - мне больно и обидно за страну....

*     *     *

• Веле Штылвелд Когда здесь говорят и об украинских страдателях, то помню в детстве мне еврейскому мальчонке предложили в районном пионерском штаб путевку в украинский Артек - одесский лагерь молодая гвардия. Принес путевку в интернат... Понабежало сволоы и директор конторы у нас есть более достойные. Приехали все еврейские родственники и сказали о директорше - мы из кабинета этой сволочи не уйдем. Я их не знал. Но они не ушли! Шейгиц наш! Путевку отдали мне. Я вырос в феврале того года на 12 см. А Ольгу Ивановну сняли за взятки и воинственную ксенофобию... Был киевский СССР 1968 г. И вот сейчас черная сотня, прорвавшись повсеместно, ту тупо недоумевает. Как? Что КАК? Где КАК? Из пионерского активиста вырос современный еврейский писатель Украины. Дети с еврейских улиц Харькова вырастут ДОСТОЙНЫМИ ЛЮДЬМИ, с проспектв Бандеры - конченными негилистами и украиноненавистниками! Всем общий прЮвет! На фб ведь не принято говорить: просто заткнитесь?!

Веле Штылвелд Если мы не очертим правом границы прошлого, будущее будет явлено раковым спрутом...

Личная охрана египетских фараонов носила гаптовани вышиванки. Это факт. Косачки вышивали свои вышиванки скромными полевыми цветами. Их не искушали красоты нильских долин. Степная Скифия пленила их сердца.

Трипольская культура давала фараонам воительниц. Их потомки сегодня расселились в странах Магриба и всей Северной Африки. Это вводит в заблуждение. Выдвигаются версии, что косачки - африканки, которые прошли Малой Азией. Завоевали 20 тамошних держав, городов - полисов, в том числе и Гелиополис, в котором жило племя, именовавшее себя... ЛЮДИ. Фетхия горда ими в Турции. Амазонки были ртутных кровей: Северная Африка, Малая Азия, Триполье…

Последние воительницы матриархата, первые родоначальницы. Когда ослабевают, порушенные воровскими распрями мужчины, за Род свой вступают они - амазонки, косачки, украинки, искореняющие духовные плевела.

В Тунисе они не поддались арабским ордам, в Турции – тюркским, в Триполье – ордынским. Вожди – НИЧТО, вещие жрицы-ВСЁ. 5 тысяч лет они решали судьбы мужчин. Если нынешние мужики дошли до воровского дерьма, то украинки смело отвернуться. Есть территории, на которых мужчины с их этническими блаблабла ничего не решают. Среди украинок фактически нет ксенофобии. Созданный ими коридор нации разномастный.

Этника - не дышло. Оденешь политвышиванку - безбаблово не повезет!Именно вершки воровского майдана и проплачивал в Украине откатный воррр Мартыненко... Именно это... Прошу всех знать нашу некоролевскую срать... А стало быть брать и сажать.. Обожаю цифры украинской инфографики. Они не только и не столько врут, сколько способствуют прическе ВОЛОСЫ ДЫБОМ Как инфографика касается соразмерности проступков Насирова и Мартыненка. Отвечу. Насиров нижний козырь, подсистемный, Мартыненко - верховод - банкир, который ворованным откатным баблом проплатил расстрелый Майдан. Вы хотя бы это примите в расчет! Банкиры мафии на Западе караются строже прочей шайки-лейки. А мы расжужанм... Нех расжжужать, нах... Нех нах в нюх... Злодей!За вами ещё не пришли? ПРИДУТ!

*     *     *

В последний раз я садился на байк Пионер 50 лет назад. Затем было ПЯТЬ попыток сесть и проехать! И вот сегодня на широкошинном дамском проехал! Увы, обнаружил отдышку на первой же 60-метровке. 

Зато чуть не увел байк у мэра с зелеными шинами. Просто стоял себе в кафе-веранде Х-парка, но сам мэр был атакован старичками и перебежками в свой выходной отправился чаевничать на второй этаж. Мило, без боя... Хотя вопрос, который задал ему один старичок-боровичок меня просто сразил: Будет ли в киевском Х-парке на берегу Днепра у Московского моста, как в Японии, самодвижущаяся дорожка.

Это был аут. Мокрый после вейкборда мэр, вежливо переминаясь, стал неуверенно отступать...С японцами на сей счет, как видно, у него переговоров не было. Зато пообещал разобраться в вопросом оплаты дотационщикам первых 90 квт электроэнергии. Ведь до подорожания на 30 процентов в марте стоимость её составляла 3 грн., а теперь я получил две отписки на полторы страницы печатных каждая, и так и не врубился - скоко?

Это мэр обещал решительно взять на контроль. А то самодвижущаяся дорожка... Мэру надо вкладывать в уши только реально миру стариков киевских необходимое, а то самодвижущаяся дорожка. Ходите на вейкборд, самодвижущегося чуда просящие... А с меня стало и байка... 60 метров и отдышка... Конфуз...

*     *     *